CRÊPERIE AN DISKUIZ

Poussant sur la rue piétonne sa mini terrasse, la crêperie An diskuiz, signifiant "défatigué" en breton, est une belle adresse tant sur le plan gustatif que décoratif ! Nathalie, la propriétaire férue de décoration, a fait de son établissement un véritable nid douillet et intime, serti entre d'authentiques murs de pierre. Côté cuisine, elle travaille avec des fournisseurs... <p>Poussant sur la rue piétonne sa mini terrasse, la crêperie An diskuiz, signifiant "défatigué" en breton, est une belle adresse tant sur le plan gustatif que décoratif ! Nathalie, la propriétaire férue de décoration, a fait de son établissement un véritable nid douillet et intime, serti entre d'authentiques murs de pierre. Côté cuisine, elle travaille avec des fournisseurs régionaux : le miel de blé noir vient de chez André Créoff, le jus de pomme pétillant vient de chez Paul Coïc et le pommeau arrive tout droit de la distillerie des Menhirs de Plomelin... Quant aux savoureuses garnitures, il s'agit de produits locaux et de légumes frais. Ce ne sont alors pas moins d'une trentaine de crêpes dessert et la même quantité de crêpes au blé noir que propose Nathalie dans sa petite cuisine ouverte sur l'entrée. N'hésitez pas, notamment, à découvrir quelques spécialités de la maison telles que la Braspart en blé noir (chèvre, miel de blé noir et poitrine fumée) ou encore la Tout Karamel en froment (glace caramel au beurre salé, éclats d'amandes caramélisées, caramel et chantilly au caramel). C'est sûr, dans cette petite crêperie du centre-ville de Quimper, le plaisir est au rendez-vous.</p>