L’AUBERGE DE TANTE MARIE - TY GOAËR

A mi-chemin entre auberge de campagne et table familiale, Tante Marie perpétue une tradition de cuisine simple et copieuse capable de rassasier les plus affamés ! A tout juste 102 ans, mais toujours bon pied et bon œil, cette vieille maison est loin d'avoir dit son dernier mot et c'est tant mieux. Le cadre est agréable, murs en pierre, plantes vertes et véranda sur jardin,... <p>A mi-chemin entre auberge de campagne et table familiale, Tante Marie perpétue une tradition de cuisine simple et copieuse capable de rassasier les plus affamés ! A tout juste 102 ans, mais toujours bon pied et bon œil, cette vieille maison est loin d'avoir dit son dernier mot et c'est tant mieux. Le cadre est agréable, murs en pierre, plantes vertes et véranda sur jardin, la carte retrace l'histoire – avec photo à l'appui – de cette famille d'aubergiste. Chaque plat est servi avec au moins deux garnitures, ce jour-là ce fut un manchon de canard confit maison accompagné de pommes de terre, de lentilles et de ratatouille. La potée bretonne s'invite aussi régulièrement au menu. Le far du dessert - servi tous les jours, il s'agrémente souvent de fruits de saison - confirme la bonne impression d'ensemble de cette table chaleureuse. Le soir, une belle carte de pizzas au feu de bois est proposée. Le tout pour un rapport qualité-prix impeccable.</p>