YOUPALA BISTROT

Situé derrière le lycée Marie Balavenne, le Youpala est une adresse conviviale et sans prétention. La cuisine créative que vous y découvrirez reflète à merveille l’instinct d’improvisation culinaire, basé sur le goût, qui guide les recettes de Jean-Marie Baudic. C’est bien simple, il cuisine avec tout ce que la nature lui donne et tout peut changer du jour au... <p>Situé derrière le lycée Marie Balavenne, le Youpala est une adresse conviviale et sans prétention. La cuisine créative que vous y découvrirez reflète à merveille l’instinct d’improvisation culinaire, basé sur le goût, qui guide les recettes de Jean-Marie Baudic. C’est bien simple, il cuisine avec tout ce que la nature lui donne et tout peut changer du jour au lendemain ! Ici, tout est frais, et les produits sont de saison. Au déjeuner, il la joue formule bistrot ou plutôt formules car chacun fait un peu en fonction de son appétit. Le soir, le rideau s'ouvre sur un menu plus gastronomique essentiellement autour des légumes et des poissons que Jean-Marie affectionne plus particulièrement. Ca tombe bien, nous aussi !</p>