
Ancien relais de diligence du XVIIe siècle, il était la dernière maison du bourg en direction de Provins. Après… la grande aventure commençait car les routes étaient peu sûres d’où le nom donné à son établissement par Yves Soleirol, le maître de céans. Dans un intérieur rénové il y a peu, l'atmosphère est feutrée, le mobilier de style, les chaises confortables et il est bon de savourer une cuisine traditionnelle réalisée à partir de produits frais. Ici, tout est fait maison et la carte change au gré du marché et des saisons. Foie gras aux figues et au pain d'épice, brochettes de Saint-Jacques et gambas à la provençale, souris d’agneau confite avec compotée pomme oignons, tajine de queues de lotte aux citrons confits et gingembre, moelleux au chocolat, soupe de pêches au vin rosé et liqueur de pêches. L’accueil est agréable et le service attentionné. En été, il vous sera agréable de déjeuner sur la terrasse, autour de la fontaine. Et grande nouveauté, un menu spécial internautes a été mis en place par les propriétaires des lieux. A la fois hôtel et restaurant, A la Grâce de Dieu, vous permet également de rester dormir sur place.
