PELIKAN

Ce restaurant au style XIXe siècle se trouve dans un vieux bâtiment (c'est assez rare pour le souligner) de Södermalm. Le Pelikan, dont l'histoire remonte au XVIIIe, s'est installé à Beklingegatan en 1960. La clientèle d'aujourd'hui est encore un mélange de ce qu'elle fut au fil des siècles : ouvriers, étudiants, bourgeois cohabitent en ce lieu, sous un plafond de 5... <p>Ce restaurant au style XIXe siècle se trouve dans un vieux bâtiment (c'est assez rare pour le souligner) de Södermalm. Le Pelikan, dont l'histoire remonte au XVIIIe, s'est installé à Beklingegatan en 1960. La clientèle d'aujourd'hui est encore un mélange de ce qu'elle fut au fil des siècles : ouvriers, étudiants, bourgeois cohabitent en ce lieu, sous un plafond de 5 m de hauteur. La nourriture y est typiquement suédoise avec harengs, anchois, renne fumé ou les traditionnelles köttbullar (boulettes de viande) aux airelles à 178 Sek. Les plats de résistance coûtent tous entre 170 Sek et 260 Sek. Le service peut parfois être un peu lent...</p><p>Un bar musical, le Kristallen, au style radicalement opposé (moderne, avec murs de couleur bronze et néons lumineux colorés) s’est ouvert début 2003 dans une des salles du Pelikan.</p>