TIKI VILLAGE

Tuki Village, l’un des restaurants de l’hôtel Kapok, s’est spécialisé dans la cuisine asiatique et polynésienne. Situé tout en haut de l’hôtel, il offre une vue imprenable sur la capitale trinidadienne. Dans les assiettes, on trouvera surtout des plats de poisson et de fruits de mer accommodés avec toute une gamme de sauces épicées à base de soja, d’huîtres, de gingembre, d’ail, d’olives noires ou de noix.