Un bon petit restaurant végétarien où l’on trouve notamment d’excellentes salades de fruits (ce qui, paradoxalement, est une chose rare dans la restauration trinidadienne) ainsi que de très bons jus de fruits frais. On choisit ce que l’on veut parmi les différentes préparations exposées sur les présentoirs. Une bonne adresse pour faire le plein de vitamines. De simple restaurant végétarien, les patrons ont décidé de s’orienter vers la nourriture bio. Conséquence, les prix ont augmenté un peu.