Dans le quartier de Mataderos, le quartier des anciens abattoirs de la ville. Notre coup de cœur en matière de ferias. Elle est vraiment argentine et met en avant certaines régions de l’interior (la province) comme la Pampa ou le Nord-Ouest. Au programme : bal de danses folkloriques du nord-ouest, stands d’artisanat (les prix y sont raisonnables), parrillas en plein air (également des stands d’humitas ou locros) et enfin démonstration d’adresse des gauchos sur leurs fières montures (en général vers 14h).
