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LA FERME DE BROSSARD
LanteuilBrossard
19190 - Lanteuil
France
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L'équipe Petit FutéL'avis du Petit futé sur LA FERME DE BROSSARD :
Cette ferme familiale fait de l’élevage de broutards limousins et du maraîchage, mais la spécialité, c’est la châtaigne et ses dérivés, comme les confitures. Jean-Paul et Patricia Tronche ont créé sur place un petit écomusée où est évoquée l’histoire de la châtaigne en Corrèze, ainsi que ses techniques de production et de transformation.
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