L'IMAGINARIUM

On a pu cette année encore s'offrir une visite passionnante et pétillante à L'Imaginarium, qui propose deux parcours œnodivertissants inédits. La Magie des bulles est un parcours sensoriel original axé sur les vins effervescents. Initiés ou néophytes, cet univers suscite l'étonnement et l'intérêt des petits comme des grands. Les différentes étapes de fabrication des vins effervescents et des arômes n'auront plus de secrets pour vous. Le parcours Sacrée vigne quant à lui raconte l'histoire des hommes, des outils et de la vigne, et a vite trouvé ses repères dans l'offre culturelle bourguignonne. Un formidable travail de scénographie mêle vrais outils et documents sonores où l’on entend l'accent pittoresque des vignerons et le vocabulaire de la vigne. Les éclairages successifs qui accompagnent l'ensemble de façon ludique. La visite se poursuit par la projection d'un film dans une salle de spectacle où se mêlent jeux de lumières, senteurs et bulles. A la boutique, vous trouverez les spécialités régionales, les crémant de Bourgogne Louis Bouillot, les crèmes de fruits, moutardes, anis, sirops (rigolo celui en forme de Barbapapa) et des escargots et surtout l'Œnothèque avec une large gamme de vins (plus de 200 références, cf article rubrique vins). On aime l'Imaginarium, et l'on découvre avec plaisir cette année l'Œnocercle, ce nouvel espace de dégustation de premiers et grands crus ! Avec une carte magnétique créditée du montant que vous choisissez (mini 15 € en général), vous pourrez déguster avec un verre dédié un choix d'excellents vins : 4 blancs et 8 rouges le jour de notre passage, avec un ordre de dégustation préconisée. Vive la modernité !