CAFE DE LA PREFECTURE

Vous viendrez ici sur un coup de chance ; vous reviendrez sur un coup de cœur ! Ce café, tout en longueur, n'a rien à envier à ses concurrents parisiens : boiseries brillantes, mobilier du début du siècle (le XXe, bien sûr), dizaines de petites lampes qui libèrent une lumière tamisée, comptoir imposant. Quel cachet ! Le patron est aux petits soins ; son dynamisme... <p>Vous viendrez ici sur un coup de chance ; vous reviendrez sur un coup de cœur ! Ce café, tout en longueur, n'a rien à envier à ses concurrents parisiens : boiseries brillantes, mobilier du début du siècle (le XXe, bien sûr), dizaines de petites lampes qui libèrent une lumière tamisée, comptoir imposant. Quel cachet ! Le patron est aux petits soins ; son dynamisme et l'enthousiasme avec lequel il parle du Figuier (un apéritif dont il vante les louanges à qui veut) attirent tout de suite la sympathie. Infatigable, il salue les habitués, leur adresse un bon mot, accueille les nouveaux-venus avec la même chaleur... Un petit creux dans la matinée ? Une gaufre croustillante (2,20 €) vous permettra de patienter jusqu'au déjeuner. En parlant de déjeuner, l'ardoise annonce un merlu aux oignons qui met l'eau à la bouche ! C'est décidé, nous reviendrons, alléchés par les bonnes odeurs qui s'échappent déjà de la cuisine, et nous nous installerons à la petite terrasse qui donne sur les portes de la préfecture.</p>