LE SIMPATICO

Depuis plus de quinze ans maintenant, le Simpatico, rue Berbisey propose une cuisine raffinée et créative, pour découvrir la gastronomie italienne. La carte change au fil des saisons, au gré du marché, la maîtresse des lieux et son chef Alexandre veillent au grain pour que tout soit parfait : déco épurée, style moderne design, tables impeccables, service attentif. Pour agrémenter le tout, tous les vendredis soir, jazz live au Simpatico ; pensez à réserver, car l’endroit est couru et ce n’est que justice. Pour ce qui concerne la table, des formules à prix tout doux le midi, de quoi passer un bon moment en terrasse et une carte toujours aussi alléchante. Renarde a craqué pour un mille foglie di polenta, millefeuille de polenta aux légumes confits, nappé d'une sauce au gorgonzola, suivi d’un filetto di pesce (filet de bar sauce armoricaine aux tomates confites, garni d'un risotto à l'encre de seiche), et bon ce n’est pas trop raisonnable pour finir par un « mortel » tiramisu voluptuoso (tiramisu maison servi en verrine parfumé au chocolat blanc et biscuits Spéculos au café). On aime toujours autant cette cuisine aux doux parfums méridionaux et la gentillesse de l'accueil. A recommander.