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LE PETIT GASCON
Dijon100, rue Berbisey
21000 - Dijon
France
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- Informations générales sur LE PETIT GASCON :
- Gamme de prix :
- € €
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L'équipe Petit FutéL'avis du Petit futé sur LE PETIT GASCON :
Rares sont les restaurants dijonnais qui proposent une cuisine du Sud-Ouest alors pourquoi se priver d'essayer le Petit Gascon, une adresse originale de la rue Berbisey qui a des allures de château médiéval. Des pierres apparentes, un mobilier rustique, des lances et des boucliers sur les murs, un petit côté armurerie de mousquetaire. Un cadre réussi, donc, mais qu'en est-il de la cuisine ? Le menu déjeuner est à la fois conséquent et à prix modeste, 9,50 € pour une entrée, un plat et un dessert. L'inspiration du Sud-Ouest est certes moins présente que dans les plats à la carte, par exemple la terrine de foie gras au monbazillac essence de truffes, dont la saveur en bouche et aussi belle que l'intitulé ! On se régale volontiers d'une grande salade, pourvu qu'elle soit accompagnée de gésiers confits et de manchons de canard. Ou, si on a l'estomac solide, d'un cassoulet maison dans la plus pure tradition. Sans compter sur l'incontournable magret de canard, servi entier, avec lard et pruneaux. Un peu moins d'inventivité dans la carte des desserts mais il faut dire qu'on est déjà bien repus. Et puis zut, on se laisse quand même tenter par le gâteau basque, juste pour le plaisir de goûter encore à sa crème d'amande. La rue Berbisey ne manque pas de restaurants et à l'heure du déjeuner, les menus proposés sont assez attractifs. Cependant, la qualité de la cuisine est très inégale, alors nous vous recommandons le Petit Gascon comme une valeur sûre, une de ces adresses dont le rapport qualité/prix ne déçoit pas.
Dernière minute : le restaurant risque d'être vendu à l'automne 2011.
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