MAISON SAMARAN

Depuis 40 ans, la maison Samaran construit sa renommée sur la qualité et la diversité de ses produits du terroir : foie gras, saveurs du canard et de l’oie. Sur les différents marchés de la ville, M. et Mme continuent avec passion d’offrir aux clients fidèles produits frais et préparés maison : foie gras entier, verrine de foie gras de canard, garbure, cuisse de canard aux cèpes, cassoulet toulousain, charcuterie… Depuis 2007, au 18 de la place Victor-Hugo se trouve un bel espace rôtisserie, gérée par Christophe, le fils, où vous pourrez vous rendre pour emporter quelques plats cuisinées aux saveurs authentiques : cailles rôtie aux herbes, pintade fermière aux pruneaux, gigot de chevreau, civet de lièvre… accompagné selon les saisons par des haricots cuisinés, une fricassée de champignons, un risotto de cèpes. Le seul ennui est qu’il sera difficile de tricher en disant à vos amis que c’est vous qui l’avait fait ! Sinon à votre disposition au rayon Gourmet, un large choix de produits d’épicerie fine pour tenter de faire aussi bien ! Nous, nous n’essayons même pas, la maison est notre partenaire des cocktails Futés !