POISSONNERIE BELLOCQ

Inutile de vanter la fraîcheur des produits du maître artisan Pascal Bellocq à l’étal, c'est une donnée connue de tous. Les trois règles de la maison sont très simples : pas d’élevage, pas de produits d’importation et une pêche provenant exclusivement de petits bateaux, les seules concessions à ces principes étant le saumon et la truite Label rouge en saison. Ses maîtres mots sont à l'avenant : la qualité, l'accueil de ses clients et le choix... Depuis plus de soixante-dix ans, les Toulousains se précipitent chez lui pour acheter leurs poissons et fruits de mer, en provenance directe d'Arcachon, Concarneau, Le Guilvinec ou Port en Bessin. C'est également le partenaire du Petit Futé pour l'organisation de ses cocktails depuis bien des années, c'est dire que la Poissonnerie Bellocq est une référence ! C'est bien l'un des meilleurs poissonniers de Toulouse !