SAVEURS BIO

Bien vivre et bien manger est la devise de ce restaurant atypique. Disposés sous forme de buffets, les entrées, plats et desserts composent un large éventail pour se régaler avec des aliments originaux ou tout simplement oubliés. Découvrir les bienfaits d’une alimentation saine, énergétique, respectant le rythme des saisons et surtout intégrant des saveurs naturelles,... <p>Bien vivre et bien manger est la devise de ce restaurant atypique. Disposés sous forme de buffets, les entrées, plats et desserts composent un large éventail pour se régaler avec des aliments originaux ou tout simplement oubliés. Découvrir les bienfaits d’une alimentation saine, énergétique, respectant le rythme des saisons et surtout intégrant des saveurs naturelles, tel est l’objectif des chefs en cuisine. Ici on vous laisse composer votre repas selon vos goûts et vos envies, laissant votre imaginaire culinaire et gustatif s’enivrer de la diversité des mets en présentation sur les buffets. Les produits sélectionnés et les recettes maison sauront titiller vos papilles et vous donner l’envie de goûter à toutes les préparations : graines germées en salade, pâté végétal, timbale de lentilles au saumon fumé, feuilleté de tofu à la fondue de poireaux, filets de rouget, sauce aux moules et curcumal, crème de soja à la vanille, gratin aux noix et aux figues caramélisée… Saveurs bio, c’est aussi une Invitation à la découverte, des vins, bières, jus de fruits, thés ou cafés sont tous issus de l’agriculture bio. La formule est attractive et enrichissante. La grande carte d’infusions est une invitation à voyager au gré de saveurs exotiques ou lointaines (anis, sauge, hibiscus, massala, lappacho, thym cardamone, lemon-grass, cannelle…) et de thés (thé rouge Rooibos, maté du Brésil, plusieurs thés verts ou noirs nature ou parfumés au jasmin, à la bergamote…). Des saveurs qu’on savoure ! </p>