AUX PETITS OIGNONS

Il faut oser s'aventurer dans la géniale rue de la Boucherie, car c'est là que se trouve ce petit établissement qui ne cesse de grandir. Une cuisine fine et délicate, des produits frais et choisis avec soin, des prix plus que raisonnables et des plats qui se renouvellent régulièrement... On en croquerait les ardoises où ils sont annoncés tant les combinaisons sont alléchantes ! Foie gras poêlé au caramel d'épice, caille au Muscat et aux raisins, ris d'agneau, poêlés également, mais cette fois-ci au Calvados, et servis avec leur remoulade de céleri au pommes... Pour les amateurs de poissons, difficile de résister à l'homble chevalier et sa crème de sariette ou au surprenant sandre en croûte de pistache... Le chef vous proposera même, selon les arrivages, une friture de truitelle ! Servis copieusement et à un rythme parfait, vous serez entrainés irrémédiablement vers un dessert, frais et goûtus (pain perdu et glace pain d'épice, folie chocolat ou encore petits suisses au miel et amandes, pour ne citer qu'eux...). La carte des vins présente un bon rapport qualité-prix avec une bonne partie de vins découverte, et l'accueil est très agréable, ce qui en fait une adresse très plébiscitée, pensez donc à réserver !