L’ HACIENDA

Ce sont le rouge et le jaune, les couleurs de l'Espagne et L'Hacienda qui trônent à proximité des bars et night-club de la cours du Temple. Très intéressant de savoir que l'on peut grignoter un bon sandwich ou un khebab jusqu'à 3h du matin. Dominique, le patron, y propose des salades avec possibilité de 18 assortiments de crudités à composer soi-même ; croque-monsieur ou quiches avec crudités, sandwichs américains et paninis, des menus kebabs-frites boisson incluse, des kebabs à l'assiette avec frites et crudités ou autres kaftas, mais aussi quatre sortes de purées : omos, poids chiches, tomates épicées, et trois variétés de pains : pita, libanais, baguette. Au total, cinq sortes de viandes sont disponibles et la broche de dinde est préparée chaque matin. Selon les jours, couscous, paella, poulet basquaise sont proposés en pot ou à l'assiette à consommer sur place, en terrasse ou à emporter.