Sur le site de l’écomusée, ce restaurant propose quelques plats inspirés par le terroir normand. Il s'agit d'une cuisine traditionnelle et raffinée à base de produits frais. Vous pourrez goûter des plats de région : tripes ou andouillettes sauce moutarde, tarte aux pommes normande, ou mousse de pommes au calvados caramélisée. Avec terrasse et... vue sur les pommiers.