LA HARPE NOIRE

Bonne adresse située sur une des places les plus charmantes de la ville. Si l'on choisit de s'installer en terrasse, on pourra admirer les maisons à colombage de la place du Champ-Jacquet, qui ont perdu leur aplomb au fil des ans. La crêperie se fournit uniquement chez des producteurs locaux et fait la part belle aux produits bio. D'ailleurs la dernière page de la carte liste les différents fournisseurs. Dans la petite salle, à l'intérieur, on est reçu avec plus ou moins de déférence selon l'affluence. Et s'il faut parfois s'armer de patience avant de pouvoir commander, le service est ensuite rapide et efficace. Le cadre tout en bois et les produits locaux se paient : on pourrait trouver l'addition un peu élevée. Les galettes sont bonnes, tant les classiques et les complètes que les plus originales, comme la Luxembourg (pommes de terre bio, magret, emmental). Pour les dessert, même niveau de qualité. Pour ceux qui veulent changer un peu de la beurre-sucre, les coupes de glace sont alléchantes. Pour preuve la Villeblanche : glace caramel au beurre salé, biscuit sablé breton, caramel au beurre salé chaud et chantilly.