LA MAISON SUR LA PLACE

Une adresse incontournable si vous passez dans le coin. Geneviève Cazottes vous reçoit dans une atmosphère chic et champêtre dans un cadre splendide qu'elle décore elle-même avec des objets de sa propre création. Côté cuisine, on retrouve la même inventivité et originalité : elle vous propose un menu différent tous les 15 jours qui marie à chaque fois et avec brio... <p>Une adresse incontournable si vous passez dans le coin. Geneviève Cazottes vous reçoit dans une atmosphère chic et champêtre dans un cadre splendide qu'elle décore elle-même avec des objets de sa propre création. Côté cuisine, on retrouve la même inventivité et originalité : elle vous propose un menu différent tous les 15 jours qui marie à chaque fois et avec brio la cuisine traditionnelle du Sud-ouest et la cuisine du monde entier. Une cuisine locale mais épurée et enrichie d'influences et d'épices venues d'ailleurs, non pas pour faire un pied de nez à la tradition mais pour magnifier cette dernière et lui donner tout son sens. Lors de notre visite, en Automne, étaient proposés par exemple un Féroce d'avocat et morue, petits blinis maïs coco, suivi de Petits noeuds de veau au Xeres et sa polenta crémeuse aux champignons. La cave compte de nombreux vins du Sud-ouest : duras, marmandais et buzet mais aussi des vins d’ailleurs : saumur, cahors ou collioure pour ne citer qu'eux.</p>