LA TABLE D’ARMANDIE

Ne vous arrêtez pas à l'impression que laisse l'adresse de cette table d'Armandie (du nom du stade où évolue l'équipe de rugby du SUA, aujourd'hui en top 14), qui certes se trouve sur un rond-point et est au pied d'une résidence hôtelière, mais vous y trouverez l'ambiance d'un resto-brasserie dynamique (surtout à midi) où la décoration moderne laisse la part belle... <p>Ne vous arrêtez pas à l'impression que laisse l'adresse de cette table d'Armandie (du nom du stade où évolue l'équipe de rugby du SUA, aujourd'hui en top 14), qui certes se trouve sur un rond-point et est au pied d'une résidence hôtelière, mais vous y trouverez l'ambiance d'un resto-brasserie dynamique (surtout à midi) où la décoration moderne laisse la part belle à la cuisine semi-ouverte sur la salle offrant ainsi un vrai spectacle au client. La grande salle un peu impersonnelle s'est raccourcie, permettant la création d'une salle à manger privative pour un maximum de 18 personnes. Le chef, Michel Dussau, un peu plus de 30 ans de métier, est un créatif plein de caractère comme on les aime. Raffiné tout en allant puiser dans la tradition, c'est un Sud-Ouest tout en finesse que vous retrouverez dans votre assiette. Le menu change régulièrement et les surprises sont toujours bonnes ! Ainsi Michel Dussau a concocté une assiette de pays évolutive à sa façon, garantie 100 % gasconne pour 23 €, boisson comprise ! La carte a évidemment son lot de nouveautés : daurade et artichauts au vin rouge, la poulette noire de Caussade rôtie pour deux et découpée avec style devant vos yeux sur un chariot et pour finir, ananas rôti, mousse au rhum... Petit plus : vous pouvez emporter ou vous faire livrer des plateaux-repas !</p>