LA CABANE

Sur la route des campings, une cabane est installée certes dans un jardin, mais qui invite à aller beaucoup plus loin avec son concept de restaurant dépôt-vente où toute la décoration peut s'acheter. Au son d’une musique « cool », aux accents reggae, « lounge » ou soul, dans une ambiance paisible, on détaille le nouveau bar et déco, un magistral totem, mais aussi le jardin intérieur, exotique, retravaillé en 2009, avec ses ravissantes et nouvelles cabanes arcachonnaises reconstruites après la tempête, les sculptures indonésiennes, les plantes vertes… Installé sur les chaises en rotin, devant les belles tables en teck, on est paré pour déjeuner ou dîner ! Dans de massives assiettes originales en bois, on découvre la fameuse assiette de la Cabane, la marquise de dorade et son guacamole au citron vert, le magret de canard entier aux fraises, le bar roulé à la tahitienne dans une feuille de bananier, le filet de kangourou et sa crème de cognac aux trois poivres, etc. Le menu unique propose trois entrées, trois plats et trois desserts au choix dont la crêpe de la cabane et ses fruits poêlés au rhum : un délice !