RESTAURANT LE RELAIS DU CHEVAL BLANC

C’est une initiative de la mairie, désireuse d’avoir un établissement de restauration traditionnelle dans sa commune afin de redynamiser celle-ci, qui a permis à Evelyne et Philippe de tenir cette auberge de campagne à la lisière de la forêt de Bercé. Elle a été ouverte en lieu et place d’un hôtel-restaurant fermé pendant longtemps. L’hôtel propose six chambres... <p>C’est une initiative de la mairie, désireuse d’avoir un établissement de restauration traditionnelle dans sa commune afin de redynamiser celle-ci, qui a permis à Evelyne et Philippe de tenir cette auberge de campagne à la lisière de la forêt de Bercé. Elle a été ouverte en lieu et place d’un hôtel-restaurant fermé pendant longtemps. L’hôtel propose six chambres dont une pour les personnes à mobilité réduite, et une piscine chauffée et couverte. Ancien cuisinier de maison bourgeoise, Philippe Cauchois y mitonne une cuisine traditionnelle autour des produits locaux mais aussi des poissons et fruits de mer. Terrasse en été.</p>