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L'ERMITAGE***
SaulgesRue des 2 églises
3, place Saint-Pierre
53340 - Saulges
France
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L'équipe Petit FutéL'avis du Petit futé sur L'ERMITAGE*** :
Sur une petite place d'un petit village, près d'une église mérovingienne, l'ermitage vous ouvre les portes de ses 35 chambres. Idéal pour se reposer sur la route entre Rennes et Le Mans. Vous pourrez profiter du parc et du jardin, de la piscine extérieure chauffée, de l'aire de pétanque et d'autres activités. L'hôtel est également un restaurant soigné, dont la liste des spécialités revendiquées par le restaurant pourrait occuper une page complète. Notons tout de même le foie gras de canard, marmelade de fruits secs et caramel au vinaigre de cidre ou la queue de lotte rôtie aux tomates confites, jus de volaille réduit au romarin. La cave est à la hauteur (plus de 200 références) de cet hôtel somptueux.
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