IN BOCCA AL LUPO

Un succès qui dure année après année. Cette création signée Gilberto d’Annunzio est une véritable bénédiction pour les clients, attirés par la perspective de goûter à la vraie cuisine italienne, enfin délivrée des impératifs habituels : pâtes et pizzas. Enfin, des pâtes, difficile de les éviter, mais ici au moins on évite les traditionnelles recettes faciles... <p>Un succès qui dure année après année. Cette création signée Gilberto d’Annunzio est une véritable bénédiction pour les clients, attirés par la perspective de goûter à la vraie cuisine italienne, enfin délivrée des impératifs habituels : pâtes et pizzas. Enfin, des pâtes, difficile de les éviter, mais ici au moins on évite les traditionnelles recettes faciles pour une nouvelle approche de la cuisine, dans l'ère du temps et raffinée. On est spectateur d'un savant assemblage de produits de qualité, il faut dire que le chef sait choisir ses produits et les équilibrer au mieux. Les pâtes viennent de la Bottega, n'hésitez donc pas à goûter les lasagnes au gorgonzola à la ricotta et aux noix ou bien encore les pennes mozzarella et basilic. Sans équivoque, un endroit qui mérite le détour.</p>