CLEMENT MAROT

Clément Marot est une institution de la cuisine gastronomique de Lille et en y allant, on comprend pourquoi... Il est des convictions de bon goût. Outre le savoir-faire indéniable et la rigoureuse fraîcheur des produits, ce sens du plaisir partagé en fait une étape gourmande incontournable ! Quand vous aurez goûté au turbot sauvage sauce vierge, à la pomme de ris de... <p>Clément Marot est une institution de la cuisine gastronomique de Lille et en y allant, on comprend pourquoi... Il est des convictions de bon goût. Outre le savoir-faire indéniable et la rigoureuse fraîcheur des produits, ce sens du plaisir partagé en fait une étape gourmande incontournable ! Quand vous aurez goûté au turbot sauvage sauce vierge, à la pomme de ris de veau jus corsé ou à la charlotte de canard à l’orange et au pain d’épices, vous aurez forcément envie de revenir explorer cette carte serrée mais sûre d’elle. Si en plus votre palais se laisse tenter par la pomme confite de 7h ou la crêpe Suzette, vous allez vraiment fondre de plaisir... Bien sûr, les pêchers mignons ont un prix. Mais avec la formule au déjeuner en semaine (entrée et plat ou plat et dessert), il est permis de goûter au paradis ! Enfin, pour arroser l’excellence, la carte des Eaux internationales (plus de 10 références) et la cave des vins vous raviront. Geste élégant : si vous n’avez pas terminé la cuvée de votre choix, vous pouvez l’emporter joliment emballée, pour faire durer le plaisir...</p>