Ce restaurant a ouvert en 2007 mais est déjà connu dans tous les Pays-Bas. Son célèbre propriétaire et chef cuisinier Herman de Blijker, a en effet organisé une série de téléréalité (sorte de Star Ac des fourneaux) afin de trouver le chef cuisinier capable de travailler à Las Palmas, le plus grand restaurant de poisson et fruits de mer des Pays-Bas. Le cadre est grandiose, industriel et imposant (quels lustres !). Quand à la cuisine, elle est inspirée certes, mais attention à l’addition qui sera salée.

Un petit restaurant tranquille, joliment décoré, qui propose une cuisine cantonaise...
