PANTRY

Derrière le casino, les cafés et les commerces de Leidseplein et Max Euweplein, Pantry mérite largement sa réputation de numéro 1 dans sa catégorie. La carte change régulièrement, en fonction de la saison. Pantry propose une cuisine de famille typiquement hollandaise, dans la tradition des eetcafés. Jeroen, le chef, prépare les plats tels que sa mère les lui a enseignés et Rudy se charge de l'ambiance familiale en salle. Laissez-vous tenter par une des spécialités hollandaise comme le hutspot (daube à la purée de pommes de terre, carottes et oignons ou encore un boerenkoolstamppot (purée avec du chou frisé) ou un zuurkoolstamppot (purée avec sa choucroute) le tout toujours accompagné de boulettes de viandes ou de saucisses. Vous pourrez également déguster des plats à base de poisson ou de viande. Bref, une adresse à ne pas manquer et où l’on revient pour essayer de nouvelles spécialités culinaires néerlandaises.