BOMBAY

Comme son nom ne l'indique pas, l'équipe du restaurant le Bombay est originaire du Sri Lanka, une île tout au Sud de l'Inde. C'est pourquoi la carte de l'établissement comporte des spécialités locales que la majorité des Indiens de Rennes n'ont pas. Citons par exemple le pain "rotti" aux extraits de noix de coco, les crevettes négombo (que nous vous conseillons) ou les... <p>Comme son nom ne l'indique pas, l'équipe du restaurant le Bombay est originaire du Sri Lanka, une île tout au Sud de l'Inde. C'est pourquoi la carte de l'établissement comporte des spécialités locales que la majorité des Indiens de Rennes n'ont pas. Citons par exemple le pain "rotti" aux extraits de noix de coco, les crevettes négombo (que nous vous conseillons) ou les gambas Kandy, du nom de la ville ceylannaise. Que les inconditionnels des plats du pays des maharadjahs se rassurent, on peut aussi y déguster différentes viandes et poissons à la mode tandoori, buriani ou curry. Les plus téméraires d'entre vous pourront même se laisser tenter par un poulet ou agneau vindaloo, ambiance "hot and fiery" garantie ! La déco est loin d'être le plus kitsch de Rennes. L'éléphant, symbole du Sri Lanka, y est bien sûr représenté, aux côtés de statues de déesses indiennes, et l'ensemble se décline dans une ambiance où le bois, ainsi que les couleurs rouge et jaune, priment. Les prix ne sont pas exhorbitants, compter 14 € par plat en moyenne (riz compris), et les quantités sont très généreuses. A noter que depuis cette année, le restaurant fait de la vente à emporter.</p>