Il s’agit d’une antenne du réseau de restaurants expérimentaux de l’école Hoa Sua pour les jeunes en difficulté qui a ouvert ses portes à l’été 2006. Il est le fruit de la coopération entre Hoa Sua et Smile for Kids, une organisation non gouvernementale japonaise fondée en mars 2003.






La carte offre un large choix de spécialités hanoiennes : Bun Cha ou Cha Ca....