C’est une chaîne de restaurants avec plusieurs établissements à Saigon mais aussi à Hanoi. Ils fonctionnent tous sur le même principe : plusieurs stands, qui imitent un marché, proposent des plats différents – des classiques de la gastronomie populaire vietnamienne – et délicieux, préparés sous les yeux du client. Bruyant, animé, l’ambiance est garantie et les prix modiques.





