HOTEL-RESTAURANT DE LA VALLEE

L'hôtel-retaurant a été repris par les époux Vilpoux. Après avoir officiés à Lamotte-Beuvron dans le célèbre hôtel-retaurant Tatin il y a 10 ans, l'envie de reprendre un établissement s'est vite fait sentir. C'est donc chose faite, et après avoir cuisiné le gibier de Sologne, Eric, le chef, vous propose une cuisine à base de produits de terroir. Son épouse assure le service en salle et s'occupe de l'hôtel. Les chambres sont propres, claires, avec vue sur le Célé ou le village et ses falaises. De part sa situation et le prix des chambres, cette adresse représente une étape pour les marcheurs du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle avant de reprendre le GR et monter au dessus de la vallée. A noter, c'est le seul hôtel-restaurant de la vallée du Célé à être ouvert à l'année. Une affaire à suivre, donc.