LA GALETTE ENCHANTEE

Tout de jaune décorée, cette adresse bohème, a été reprise en 2008 par Manu et Anne. La Galette Enchantée propose une extraordinaire variété de 70 crêpes sucrées et salées, dont les plus fameuses : la Rocamadour au cabécou à 9 € et la Quercynoise avec le canard à 9,50 €, ainsi que des salades composées et des coupes glacées. Quoiqu'en dessert, ce serait plutôt... <p>Tout de jaune décorée, cette adresse bohème, a été reprise en 2008 par Manu et Anne. La Galette Enchantée propose une extraordinaire variété de 70 crêpes sucrées et salées, dont les plus fameuses : la Rocamadour au cabécou à 9 € et la Quercynoise avec le canard à 9,50 €, ainsi que des salades composées et des coupes glacées. Quoiqu'en dessert, ce serait plutôt la galette enchantée avec sorbets, glace aux noix, Grand Marnier et Chantilly histoire de finir de caler les gros appétits. Petit à petit, Manu et Anne cherche à augmenter la qualité de leurs produits, 80 % sont d'origine lotoise, de quoi rassurer sur le contenu des assiettes. Des nouveautés appréciables : la farine est issue d'un meunier lotois (depuis 7 générations), et l'établissement travaille avec une apicultrice lotoise, respectueuse de l'environnement afin de se fournir en miel, crèmes de noix et de noisettes. Des détails qui feront le bonheur de nos papilles.</p>