LE BERGOUGNOUX

Dans ce restaurant aux allures d'estaminet, avec son bar et ses petites tables, on cuisine les produits frais, loin des fioritures de la nouvelle cuisine. Dès que vous vous attablez, Philippe et Denise au commande vous serrent la main, et entameront la conversation en vous demandant à quelle sauce vous aimeriez manger. On apprécie cette marque de sollicitude devenue de plus en plus rare. Les plats, copieux et généreux en saveur, s'alternent au rythme des saisons tout en gardant un très bon rapport qualité-prix. Nous avons toujours un petit faible pour les pâtisseries maison de Philippe. A partir du vendredi soir, une bouillabaisse est servie pour ceux qui auront réservé (21 € par personne avec un minimum de 4 personnes). Pour être sûr de pouvoir manger, prévoyez de ne pas arriver trop tard le soir. Demandez des conseils sur Cahors, leur expérience sera salutaire.