EOS est l'association des montagnards de la région, composée de passionnés, qui organisent de nombreuses sorties en montagne : randonnées, escalade, canyoning, visites de grottes... L'association joue également un rôle très actif dans la promotion de ce genre d'activités, parfois méconnues par les touristes et les Grecs eux-mêmes. Les membres balisent et entretiennent les chemins, gèrent les refuges, publient des revues...
