BACCHUS HÔTEL

Un hôtel du type grosse auberge, très central où le bien-être très vendeur ici ne passe pas par les eaux thermales mais par le vin, enfin ! Les propriétaires de l’établissement sont vignerons (ils produisent d’ailleurs encore leur propre vin) et ça se sent : ils ont construit leur hôtel sur une ancienne cave de coopérative et y ont aménagé un petit Weinmuseum.

Le... <p>Un hôtel du type grosse auberge, très central où le bien-être très vendeur ici ne passe pas par les eaux thermales mais par le vin, enfin ! Les propriétaires de l’établissement sont vignerons (ils produisent d’ailleurs encore leur propre vin) et ça se sent : ils ont construit leur hôtel sur une ancienne cave de coopérative et y ont aménagé un petit Weinmuseum.</p><p>Le plus étonnant est que ces pièces aux murs couverts de céramiques que vous visiterez étaient elles-mêmes les tonneaux dans lesquelles reposait le vin. Le plus gros des trois pouvait contenir 65 000 litres, rien que ça... Y sont exposés aujourd’hui 250 sortes de vins en bouteille, (dont un Pétrus 1967...) et des objets liés au travail de la vigne. On peut déguster un verre ou manger dans la cave ou sur la terrasse, entre deux groupes de touristes de préférence, des plats d’auberge aux produits de base de très bonne qualité, et qui plus est, bien préparés, comme l’excellent plat de fogas (prononcez [fogache]), le sandre du lac Balaton.</p>