RANCH’O PLAGE

Nouveautés : Un four à bois et sa carte de pizza savoureuses. Un superbe restaurant, posé sur la plage de Cala Rossa aménagée de transats et parasols, où Yannick et François Colonna Cesari reçoivent leur fidèle clientèle comme des amis. La carte élégante du chef Roland Cazaux permet de satisfaire tous les appétits, le service est agréable et attentif et l’addition sans excès. La cuisine est semi gastronomique, avec une carte du midi pour rester léger sur le sable, et une carte du soir plus élaborée. Parmi les spécialités : le duo de poissons crus, les spaghettis aux gambas, palourdes et moules sautés au wok, la langouste corse du vivier grillée, le filet de bœuf façon terra mera et l’incontournable assiette gourmande du pâtissier maison. Vous pourrez même y venir par la mer (GPS : 41°37'13 22 " Nord et 9°19'57 16" Est), grâce à l’annexe qui vous accompagnera sur le sable. A réserver en priorité, votre table sous les arbres, surnommé le coin vip. L’endroit est un peu dur à trouver, mais… tout se mérite !