U STAZZU

C'est l'adresse de référence sur la région pour tous les amateurs de bons produits du terroir. Paul Marcaggi, éleveur transformateur de charcutier à Bocognano, propose dans sa boutique entre autres, les meilleures pièces de charcuterie de Corse "U Stazzu". On peut y acheter un jambon de vingt-six mois d'affinage à la saveur de noisette, une belle sélection de fromages fermiers, les confitures AB de Virgine Vélutini, ensuite, il suffit de s'attarder à chaque rayon pour découvrir toute la diversité des produits corses, rigoureusement sélectionnés pour leur qualité et leur raffinement. Huile d'olive, sachets d'infusion aux herbes du maquis, miel de saison, ustensiles en bois de châtaigner poli, liqueurs, vins, couteaux artisanaux... Ici, succomber à la tentation est un devoir. Expéditions en vente par correspondance et dégustation toute l'année.