César Pamieri, toujours fidèle au poste à plus de 943 m d'altitude, nous propose sa cuisine traditionnelle où l'on choisira entre grillades et frites maison, sa charcuterie locale qu'il choisit lui-même, la truite grillée et les petits plats du jour mijotés et ses légumes provenant du jardin. Belle salle et sa cheminée pour les journées frileuses et grande terrasse au-dessus la rivière, pour se rafraîchir.






Incroyable mais vrai ! On mange et même bien à des prix au ras des pâquerettes...

Bel effort au pied de la citadelle pour ce Gaffory, la fierté de Dumé Achilli....