La Cave Saint-Antoine représente plus de 400 ha de vignobles situés en plaine orientale, près de Ghisonaccia. Les trois quarts du vignoble sont sur l'aire d'appellation corse contrôlée AOC. Pour produire des vins de qualité le vignoble a été restructuré depuis dix ans avec des cépages traditionnels : Niellucciu, Vermentinu et Sciaccarellu, principalement pour les AOC....