
Un grand coup de chapeau pour cette belle réalisation qui mérite qu'on y monte en courant. On est à trente minutes de Calvi, à la porte d'entrée de la vallée du Giussani, tous près des nuages. Vous pourrez contempler, dans un site magnifique, l'un des plus beaux couchers de soleil de Corse avec Vanina à l'accueil et Stéphane en cuisine. Ici, on déguste une bonne cuisine tout en simplicité à base de produits traditionnels de qualité, dans un beau chalet en bois massif. Au programme des gourmandises : la charcuterie maison, les tartes aux herbes, les grillades au feu de bois ou la fameuse assiette Battaglia qui contentera l'estomac des marcheurs et voyageurs en goguette. Petits prix à la carte et un menu corse digne de ce nom !
