LA FARIGOULE

Kssskssks… les cigales et l’odeur du thym, pardon de la "farigoule" ! Odile et Cyril sont descendus du Vercors on découvert Nyons et, tombés sous le charmes des cigales et du soleil, ne sont pas remontés dans la montagne ! Depuis ils font chanter la Provence et ses produits : olive de Nyons (la vedette locale), le thym (l'enseigne) et les autres, lavande, truffe, picodon...... <p>Kssskssks… les cigales et l’odeur du thym, pardon de la "farigoule" ! Odile et Cyril sont descendus du Vercors on découvert Nyons et, tombés sous le charmes des cigales et du soleil, ne sont pas remontés dans la montagne ! Depuis ils font chanter la Provence et ses produits : olive de Nyons (la vedette locale), le thym (l'enseigne) et les autres, lavande, truffe, picodon... Ici même le kir est au thym, à la lavande ou au romarin (et un timide cassis si on veut !). On vous sert avec le sourire : croustillant de chèvre frais au miel, gigot d’agneau rôti à la crème d’ail doux ou cassolette de ravioles à la tapenade. Les fromages et desserts maison sont à choisir sur l'ardoise : saint-marcellin mariné aux herbes, ananas caramélisé au rhum et sorbet aux fruits rouges. A noter la belle sélection de vins naturels et bio. On se régale !</p><p></p>