RESTAURANT TRAITEUR VINCENDON

Une maison ardéchoise qui donne sur la rue principale du village, mais qui possède aussi un parc ombragé à son arrière, loin du passage. On se sent comme à l’abri du temps dans cet établissement qui nous présente des menus « rapides » pour des déjeuners gourmands pris au menu Express, alors que le menu Tentation nous plonge dans la gastronomie du terroir avec une... <p>Une maison ardéchoise qui donne sur la rue principale du village, mais qui possède aussi un parc ombragé à son arrière, loin du passage. On se sent comme à l’abri du temps dans cet établissement qui nous présente des menus « rapides » pour des déjeuners gourmands pris au menu Express, alors que le menu Tentation nous plonge dans la gastronomie du terroir avec une terrine de foie gras maison mi-cuit au beaumes-de-venise, fruits secs macérés à la manzana et pain aux noix, un pavé de sandre rôti au four sur une fondue d’endives caramalisées ou des cuisses de grenouilles décortiquées à la crème d’ail et aux champignons frais pour terminer sur des desserts maison rassemblés dans une belle assiette gourmande. La cuisine varie au rythme des saisons, mais nous resterons volontiers fidèles à cette adresse.</p>