KONOBA BENITO

Un des meilleurs restaurants de la côte et un repaire des navigateurs qui s’aventurent à Opatija. Le restaurant se trouve juste au-dessus d’une petite crique et offre une vue sur les îles de Krk et de Cres. L’endroit est petit mais la cuisine raffinée. Le chef a fait ses preuves dans un grand hôtel de Zagreb avant de revenir vers sa région natale. Le poisson fait... <p>Un des meilleurs restaurants de la côte et un repaire des navigateurs qui s’aventurent à Opatija. Le restaurant se trouve juste au-dessus d’une petite crique et offre une vue sur les îles de Krk et de Cres. L’endroit est petit mais la cuisine raffinée. Le chef a fait ses preuves dans un grand hôtel de Zagreb avant de revenir vers sa région natale. Le poisson fait partie des incontournables du menu. Et plus particulièrement sa recette de rouget au vin blanc. Tout est préparé selon les recettes simples et traditionnelles de la région. Le poisson est bouilli ou grillé et la soupe est servie avec de la polenta. Un autre incontournable : les pâtes fraîches aux fruits de mer.</p>