GINA

Gina est le nom du « maître des lieux » depuis soixante ans. Les matériaux nobles comme la pierre et le bois et cette authenticité intacte confèrent à ce lieu, construit en 1867, une ambiance unique non seulement à Pula mais dans toute la Croatie. L’accueil se fait dans un français timide mais sincère. Côté cuisine : les ingrédients proviennent du jardin privé.... <p>Gina est le nom du « maître des lieux » depuis soixante ans. Les matériaux nobles comme la pierre et le bois et cette authenticité intacte confèrent à ce lieu, construit en 1867, une ambiance unique non seulement à Pula mais dans toute la Croatie. L’accueil se fait dans un français timide mais sincère. Côté cuisine : les ingrédients proviennent du jardin privé. C’est créatif, moderne, succulent… Mieux que des mots, essayez vous-même les pâtes fraîches aux fruits de mer et la glace à la lavande avec confiture chaude. Tout est fait maison même le pain. La cave est aussi bien fournie en vins du pays. L’un de nos coups de cœur.</p>