La construction de la Grande Mosquée (56 m sur 68 m), dans l’Atatürk Caddesi, commence en 1395 et se termine en 1399 sous le règne du sultan Yıldırım Bayezıd (1389-1403). C’est la seule mosquée de Turquie à être coiffée d’un ensemble de vingt coupoles. On raconte, en effet, qu'après sa victoire sur les croisés à Nicopolis et son installation sur le trône, le sultan aurait fait vœu de bâtir 20 mosquées. Une fois les comptes faits, l’addition se révèle salée, mais un haut dignitaire religieux lui apporte la solution : une mosquée à 20 coupoles peut tout aussi bien convenir à la volonté divine. Au centre, une vitre grillagée dispense la lumière. Les rudes hivers de la région ont obligé les architectes à couvrir la cour de la mosquée et à l’intégrer à l’ensemble de l’édifice. C’est ainsi que la şadırvan (« fontaine ») est à l’intérieur. Le minbar, en bois de noyer sculpté, est particulièrement beau.
