Ils ont une importance particulière car Kayseri était une étape pour les caravanes qui parcouraient les routes de la soie. Le bazar rénové se trouve juste à côté de la citadelle. Daté de 1859, c’est le deuxième plus important du pays après celui d’Ankara. L’ambiance est ici traditionnelle, on y trouve une grande variété de tapis, souvent d’excellente qualité...
