
Vous allez tomber sous le charme de cette adresse incontournable à la vue panoramique sur la mer, créée par Bertrand Granger. Le 46e Parallèle aime surprendre, tant gustativement que visuellement, entre un décor personnalisé et une carte en mouvement, reflet d'une cuisine jeune, créative et ludique aux parfums métissés du monde. On aime l’atmosphère chic et décontractée, écrin d'exception un brin décalé, toujours raffiné, et sa façade ouverte sur la mer. Nouveau concept, nouvelle carte, nouveaux menus, avec toujours la découverte de curiosités gustatives, avec entre autres nouveautés les bo bun, ces salades géantes d'origine vietnamienne, véritable repas complet : bo bun crevettes, nems ou boeuf. Autre alternative, le menu affaires avec un choix dans la carte. Le soir, découverte et plaisir sont au programme du menu, avec parmi les plats les plus audacieux : cream-shake de homard aux épices tandoori, king crabe, bonbons de foie gras poêlé, duo de bar et gambas aux infusions d’épices Thaï... Ou faites-vous un caprice de star avec le homard (spécialité). En dessert, le yin et le yang ou succombez au macaron chaud tout chocolat. Une adresse unique, où les mots « élégance » et « charme » prennent tout leur sens.





