LA TRINITAINE

Face à la cathédrale, la Trinitaine affiche clairement sa belle devanture vitrée et nous invite au pays des spécialités bretonnes et des produits du terroir nantais au sens large. Au sein d'un beau magasin où le bois des poutres côtoie la pierre des piliers en granit, on se promène parmi un choix de gourmandises sucrées ou salées. Idéal pour des idées cadeaux ! Ici sont alignées des boîtes aux mille couleurs que nos grands-mères nous présentaient pour le goûter et qui contiennent ces savoureuses galettes au beurre qu’on trempait dans le chocolat ou le café. La gourmandise habille les belles étagères de pâtisseries typiques : gâteaux au beurre, kouign-amann, sablés, madeleines... De conserves pour les âmes marines : thon, sardines, soupes de poissons, produits de la Belle Iloise, ravioli de la mer, foie de lotte, les sels de Guérande...Mais aussi des confiseries : berlingots nantais, caramels au beurre salé, crèmes breizhougat, crème de Salidou, des coucougnettes (amandes grillées) ou des niniches (sucettes de Quiberon). Un coin est consacré aux spécialités de boissons : nantillais, cidre, chouchen, pommeau, liqueurs, bières...Les produits de la Fraiseraie figurent parmi toutes ces douceurs avec des crèmes, sirops et confitures à la fraise, framboise, au cassis ou à la pêche de vignes. Un coup de cœur pour les belles boîtes, la vaisselle en faïence et les tissus décorés aux effigies de Mam Goz, la célèbre Bigoudène sur sa moto, Mam Goudig ou encore Bécassine.